Santoku Little - Das kleine Santoku für alles, was man gerne übersichtlich schneidet. Gemüse, Kräuter und Zwiebeln freuen sich auf einen scharfen Schnitt !
Die Slim Line Serie zeichnet sich dadurch aus, dass die minimalste Rückenstärken angestrebt wird ( die Stärke in der Beschreibung ist ein Anhaltspunkt - werden eher dünner ) und die Stärke an der Schneide auch so dünn wie möglich ausgeschliffen wird - d.h. komplett auf das minimalste ausgedünnt für ein absoluten Spaß beim Schneiden !
Stahl - 14C28N - Rostfrei !
Gesamtlänge - 220mm, Klingenlänge - 110mm, Klingenstärke - 1,8mm
Griffmaterial - Zirikote
HRC - 61
